Fabrikėlis

Fabrikėlis ist ein informelles Fine-Dining-Restaurant in der Pasakų Street, das mit saisonalen Zutaten von lokalen Bauern arbeitet. Die Küchenphilosophie folgt dem Prinzip, dass „jedes Gericht mit einer Zutat beginnt“, wobei Techniken wie Fermentation, Räuchern und Reifung zum Einsatz kommen. Das Restaurant wurde vom Michelin Guide und Falstaff Nordics ausgezeichnet. Tischreservierungen sind erforderlich, aktuelle Details finden Sie auf der Website des Restaurants.