Das Degustationsmenü der Großfürsten

Die Küche der litauischen Herrscher beeindruckte durch ihre Fülle und Raffinesse: Pasteten, kunstvolle Fleischpasteten, gefüllte Fische und erlesene Produkte aus fernen Ländern. Nach der Sommerpause und noch vor dem vorweihnachtlichen Trubel laden wir Sie zu einem besonderen Degustationsmenü der Großfürsten im Restaurant Valdovai ein, das sich in den historischen Kellern des Palasts der Großfürsten befindet. Die Gäste nehmen an langen, reich dekorierten Tafeln Platz. Der Erzähler des Abends berichtet Geschichten aus der Herrscherküche; zu jedem Gang wird ein sorgfältig ausgewählter Wein oder eine alkoholfreie Alternative serviert. Es erwartet Sie ein reichhaltiges, abwechslungsreiches Abendessen, inspiriert von historischen Festmählern. Wir veranstalten dieses Dinner seit vielen Jahren und erhalten jedes Mal hervorragende Rückmeldungen. Sie werden es nicht nur selbst probieren, sondern das Erlebnis auch mit anderen teilen wollen! Wann: 23. Oktober 2026, 19:00 Uhr. Wo: Restaurant Valdovai, Katedros a. 4, Vilnius. Tickets. Dinner mit passend zu den Speisen ausgewählten Weinen oder alkoholfreien Getränken – 120 Euro pro Person. Dinner ohne Getränke – 75 Euro pro Person. Beispielmenü. Nachstehend finden Sie das Menü eines früheren Großfürsten-Dinners. Die Gerichte für den Oktoberabend halten wir vorerst geheim: Das Menü wird saisonal angepasst und Fleisch- und Fischgerichte enthalten. Königliche Terrine aus vier Fischsorten, Brotkörbchen, eingelegtes Gemüse und Butter. Markknochen mit Waldpilzen. 72 Stunden gekochte kräftige Rinderbrühe mit handgemachtem Ochsenschwanzknödel. Hirschfleisch mit Preiselbeer- und Gemüsebeilage aus dem Hofgarten. Gefüllte Hofgans mit in Wein und Brühe geschmortem Wurzelgemüse. Hausgemachtes Roseneis mit Lavendel-Panna-cotta und Baiser. Vertrauen Sie unseren Küchenchefs und informieren Sie uns bitte vorab über Allergien. Um das Konzept dieses Dinners zu bewahren, können wir kein vegetarisches oder veganes Menü anbieten. Fragen oder möchten Sie einen Platz reservieren? +370 661 72 118, uzsakymai@taurakalnis.lt. Plätze müssen im Voraus reserviert werden. Die Zahl der Tickets ist begrenzt. Tickets können weder umgetauscht noch zurückerstattet werden. Während des Dinners können Foto- und Videoaufnahmen gemacht werden.