Atelier éducatif sur le vin et l'hydromel lituaniens

Dans notre espace éducatif « Lietuviški skoniai » (Saveurs Lituaniennes), nous présentons des vins et des hydromels produits exclusivement par des fabricants lituaniens. Ceux-ci sont élaborés à partir de raisins, de diverses baies et fruits, ou même de pissenlits et de rhubarbe. Outre les vins, nous introduisons également l'hydromel traditionnel lituanien, fabriqué à partir de miel naturel et d'une variété de baies et d'herbes lituaniennes. Nous accordons une grande importance aux produits lituaniens authentiques provenant de petites exploitations familiales. Au cours des sessions éducatives, les invités sont initiés à l'histoire du vin et de l'hydromel lituaniens, à leurs techniques de production et aux histoires des personnes qui élaborent ces boissons. Les dégustations ont lieu dans d'authentiques caves du XVIe siècle, situées dans la cour de l'église luthérienne de la vieille ville de Vilnius. Cela confère à l'expérience un fort contexte historique et culturel. Pendant les sessions éducatives, nous proposons une sélection symbolique de 2-3 types de fromages et de pain croustillant (crackers), produits dans des fermes lituaniennes, conçue pour nettoyer le palais entre les différents styles de vin. Je dirige les dégustations moi-même ou avec mon mari. Nous sommes vignerons et membres de l'Association Nationale des Vignerons Lituaniens, ce qui nous permet de présenter professionnellement les vins et leur processus de production.

Adresas: Vilnius