Deep Roots
Naujas šefo Andriaus Kubiliaus restoranas Vilniaus senamiestyje, Trakų g. 14. Lėto maisto patirties vieta, kurioje patiekalai kuriami iš lokalių „Farmers Circle“ ūkio produktų. Restorano koncepcijos pagrindas — Elenos Starkienės (savininko prosenelės) išsaugotas „Lengvų valgių rinkinėlis“ ir rankraščiai, kuriuos Kubilius transformuoja į naujus skonių derinius. Siūloma 5–14 patiekalų degustacinė vakarienė ir ekskliusvus „Šefo stalas“ tik 10 svečių. Kubilius ilgą laiką buvo siejamas su Nineteen18 sėkme — būtent jo vadovaujamas restoranas pateko į pirmąją Lietuvos Michelin žvaigždučių grupę. Daugiau apie šefų kaitą ir Vilniaus Michelin restoranus skaitykite Michelin gide Vilniuje 2026 .
Adresas: Trakų g. 14, Vilnius
Telefonas: +370 622 11775
Svetainė: https://deeproots.lt
- fine_dining
- lithuanian
- tasting_menu
- slow_food
- chefs_table
...