Fabrikėlis

Fabrikėlis yra neformalaus aukštosios virtuvės formato restoranas Pasakų gatvėje, dirbantis su sezoniniais produktais iš vietos ūkininkų. Virtuvės filosofija paremta principu „kiekvienas patiekalas prasideda nuo produkto“, taikant fermentaciją, rūkymą ir brandinimą. Restoranas pažymėtas Michelin gide ir Falstaff Nordics leidinyje. Būtina išankstinė staliuko rezervacija, aktualią informaciją rasite restorano interneto svetainėje.