Deep Roots
Nowa restauracja szefa kuchni Andriusa Kubiliusa na wileńskiej Starówce, ul. Trakų 14. Miejsce doświadczeń slow food, gdzie dania tworzone są z lokalnych produktów z gospodarstwa „Farmers Circle”. Koncepcja restauracji opiera się na zachowanym przez Elenę Starkienė (prababkę właściciela) „Zbiorze lekkich dań” i rękopisach, które Kubilius przekształca w nowe kombinacje smaków. Oferowana jest kolacja degustacyjna składająca się z 5–14 dań oraz ekskluzywny „Stół Szefa Kuchni” tylko dla 10 gości. Kubilius przez długi czas był związany z sukcesem Nineteen18 — to właśnie jego restauracja znalazła się w pierwszej grupie litewskich restauracji z gwiazdkami Michelin. Więcej o zmianach szefów kuchni i restauracjach Michelin w Wilnie przeczytasz w Przewodniku Michelin po Wilnie 2026 .
Adresas: Trakų g. 14, Vilnius
Telefonas: +370 622 11775
Svetainė: https://deeproots.lt
- fine_dining
- lithuanian
- tasting_menu
- slow_food
- chefs_table
...
