Nineteen18

Vienas garsiausių Vilniaus restoranų, įsikūręs Senatorių pasaže, restauruotuose Vainių rūmuose. Daug dėmesio skiriama vietiniams produktams, sezonui, lietuviškos virtuvės interpretacijoms ir degustacinei vakarienės patirčiai. Ilgą laiką restoranas buvo siejamas su šefu Andriumi Kubiliumi ir buvo įvertintas Michelin žvaigždute. 2026 metais įvyko svarbus pokytis: Kubilius pasitraukė kurti naujo restorano Deep Roots , o Nineteen18 virtuvei pradėjo vadovauti Vita Bartininkaitė , anksčiau kūrusi Michelin žvaigždute įvertintą restoraną Pas mus . Restoranas išlaiko ryšį su lietuviškais ingredientais ir vietos istorija. Plačiau apie Vilniaus Michelin sceną — Michelin gide Vilniuje 2026 .

Adresas: Dominikonų g. 11, Vilnius, 01131 Vilniaus m. sav., Lietuva

Telefonas: (0-608) 08950

Svetainė: http://www.nineteen18.lt/

Darbo valandos: pirmadienis: Uždaryta · antradienis: Uždaryta · trečiadienis: 17:30–23:00 · ketvirtadienis: 17:30–23:00 · penktadienis: 17:30–23:00 · šeštadienis: 17:30–23:00 · sekmadienis: Uždaryta

• fine_dining
• tasting_menu
• michelin_starred
• farm_to_table
• chefs_table