Matcha ceremonijos vakaras su Satomi Ueno: nuo pažinimo iki patyrimo

Kviečiame susipažinti su matcha arbatos šaknimis: kaip šis madingas gėrimas tradiciškai ruošiamas ir geriamas jo gimtinėje Japonijoje? Kas Japonams matchoje skanu ir vertinga, kaip ją tinkamai išsirinkti? Išmoksite tokią – autentišką – matchą patys pasiruošti, išgerti ir įvertinti. Visa tai suprasti ir išmokti padės į Lietuvą atvyksianti ypatinga viešnia Satomi Ueno – tradicinės Omotesenke arbatos mokyklos atstovė iš Japonijos. Dirbtuvių metu kartu su ja ruošite ir ragausite ypatingą matchą: ekologiniais principais auginamą Kirišimos matchą, gaminamą iš jauniausių, saldžiausių Yabukitos ir Okumidori veislių arbatmedžių lapelių. Dirbtuvėse: Trumpai pristatysime japonų arbatos tradiciją ir filosofiją, Ichigo ichie idėją (kad ši akimirka unikali ir niekad nepasikartos), arbatos ceremonijos vertybes: wa kei sei ja ku (harmonija, pagarba, tyrumas ir ramybė). Papasakosime, kaip teisingai laikyti ir naudoti šluotelę, kokia yra tinkama vandens temperatūra, plakimo technika, kas svarbiausia norint išgauti gražią, smulkių burbuliukų putą. Trumpai pristatysime, kaip įvertinti matchos kokybę ir kaip tinkamai ją ragauti. Kartu ruošime ir ragausime japonišką matcha arbatą. Dirbtuvės vyks ypatingoje erdvėje: Tumo galerijoje, Užupio g. 28, Vilnius. Data: 2026-06-18 Laikas: 18 val. Trukmė: 1.5 val. Dirbtuvės vyks lietuvių kalba (papildomi komentarai gali būti anglų kalba). Renginys NEMOKAMAS. Registracija būtina. Registracija: https://forms.gle/wx4pbStEoPSDQrHr9

Adresas: TUMO galerija | TUMO gallery